ひとつひとつ安心安全の手造り和洋生菓子の店！　相生町　水戸屋です｡ TEL0494-24-1538
スイーツ,和菓子,洋菓子,おまんじゅう,柿,栗,野菜,みそ,生菓子,黒ゴマについて

■ 秩父名代すまんじゅう

自家製の米麹を皮に入れ、発酵させ自家製つぶ餡を包んだ一つ一つ手造りまんじゅう。創業８０年余り！変わらぬ味を守り続けています。

■ 秩父野菜入りみそまんじゅう

キャベツ、しめじ、竹の子、しいたけなどを細かく刻んだ野菜を煮込み、味噌、砂糖など独自の味付けをした“やさいあん”にゴマと大葉をアクセントしました。
遠くから来店するお客様もいるほど・・・・
当店自慢の特製まんじゅう！一度召し上がってください。

■ ちちぶ柿大将

秩父路の晩秋をおもわせる商品！！
干し柿の中に栗を一粒入れまわりを洋かんでコーティングし、仕上げに氷餅をまぶしました。先日、お客様から「甘すぎず、とてもおいしかった」といわれました。柿と栗の絶妙のハーモニーをぜひどうぞ！

■ 青やぎ

皮は小麦粉と砂糖をまぜて蒸し、造りやすいかたさまでこねあげ、中にはこし餡を入れた昔ながらの素朴な和菓子です。
もう今では秩父で作っているのは当店だけかも？

■ 店主から一言

私は秩父に生まれてかれこれ３９年になる三代目でございます。お菓子造りもモノとモノの組み合わせ次第で無限に広がる世界でございます。日々研究！今日より明日のように、一歩一歩、歩んで行きたいと思います。
秩父といえば、おいしいお水、おいしい空気、武甲山、芝桜そして、水戸屋の野菜みそまんじゅうーつ！！を目標に頑張ります。